稲がぐーんと伸びて
地面が見えなくなってきました。
稲は蒸し暑さが大好きなんですね。

みなんさんは大丈夫ですか?
食欲不振、夏風邪、クーラー病などに気をつけてください。

「アイスプラント」という野菜を御存知ですか?
僕は去年始めて食べました。

プツプツの新食感に塩味と酸味が効いていて
この時期のサラダに最適です。

このプツプツはミネラルを含むブッター細胞といい
葉の一部だそうです。
試食が置いてあれば一枚かじってみてください。

我が家には10月で7歳になるメスのウサギがいます。
彼女の名は、「おしん」。

ウサギの平均寿命が4〜6年。
おしんは長生きな方ですね。

彼女のミネラル補給は僕の腕です。

草刈りなどを終えて
汗をかいた僕の腕を
丹念にペロペロ、ペロペロと
舐めてくれます。

その時の顔がとてもかわいいので
ついつい舐めさせてしまいます。

おしんの為に僕自身もいいミネラルを補給しなくては。

夏の僕の塩分補給は、自家製の梅干しと
大阪の実家から送ってもらう塩昆布。

この二つでお茶碗2杯はいけます。

アイスプラントのように汗をかいたグラスに麦茶。
朝採りのきゅうり。
ちょっと酸味のあるトマト。

うーん、夏食。
いい塩梅で体もいい塩梅に。


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